Khoai lang là thực phẩm rẻ tiền, gần gũi với các gia đình Việt. Nhiều người lo ngại rằng ăn khoai lang có thể dẫn đến béo phì. Vậy ăn khoai lang có béo không ? Có nên ăn khoai lang thay cơm? Hãy cùng Medic Skin giải đáp về điều này qua bài viết dưới đây!
Mục lục bài viết
Ăn khoai lang có béo không?
Khoai lang không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm mà nó còn mang đến rất nhiều những lợi ích cho sức khoẻ chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người thường băn khoăn rằng ăn khoai lang có béo không?
Khoai lang là một loại thực phẩm không chứa chất béo và cholesterol nên nó sẽ ngăn ngừa được sự chuyển hoá chất béo trong cơ thể. Đồng thời, trong khoai lang chứa các thành phần có vai trò giúp tạo cảm giác no hơn so với sản phẩm khác nên sẽ giúp bạn không có cảm giác bị đói.
Bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc ăn khoai lang có béo không? Đây là loại thực phẩm hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả. Cụ thể:
- Trong khoai lang rất giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu và bớt thèm ăn hơn.
- Hàm lượng calo trong khoai lang khá thấp, không làm tăng cân hoặc béo phì, hơn nữa còn có thể sử dụng làm món ăn nhẹ bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói.
- Hàm lượng nước cao, giúp cơ thể bù nước, các tế bào bắt đầu quá trình trao đổi chất nhằm ngăn cản cơ thể tích mỡ, giúp cân bằng độ PH trong cơ thể và loại bỏ độc tố ra bên ngoài cơ thể. Đồng thời, các chất xơ từ khoai lang sẽ giúp tạo cho bạn cảm giác no lâu trong thời gian dài và ngăn cản quá trình dung nạp nhiều đồ ăn không cần thiết vào cơ thể.
- Chỉ số đường huyết thấp, giúp bạn giữ được cơ thể khoẻ mạnh, phòng ngừa bệnh đường huyết hỗ trợ quá trình giảm cân được hiệu quả.
Có nên ăn khoai lang thay cơm không?
Khoai lang rất tốt cho sức khoẻ nhưng không thể sử dụng thay cơm được. Trong khoai lang vẫn chứa một hàm lượng đường khá cao, đặc biệt là các loại khoai lang mật. Việc ăn khoai lang dài ngày có thể dẫn đến việc tích đường cho cơ thể, dẫn đến nhiều chứng bệnh cũng có thể khiến cho bệnh tình ngày một trầm trọng hơn.
Người bệnh ăn nhiều khoai lang có thể dễ dàng dẫn đến việc mắc thêm các hội chứng tim mạch. Nguyên nhân có thể là do trong khoai lang chứa nhiều chất xơ, vitamin A và kali. Khi thận yếu, chức năng của kali dư thừa cũng có thể bị hạn chế gây ra những tác hại nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, yếu tim,… Nếu người bị bệnh thận sẽ được khuyến cáo là không nên ăn khoai lang.
Nếu những người có hệ tiêu hoá không tốt, thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng thì không nên ăn nhiều khoai lang sẽ dẫn đến việc làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, càng sinh hơi trướng bụng.
Bạn chỉ nên ăn khoai lang 2-3 tuần/lần, không nên ăn kéo dài sẽ gây tổn thương đến hệ tiêu hoá.
Những cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả
Sau khi đã trả lời được câu hỏi ăn khoai lang có béo không? Vậy ăn khoai lang như thế nào để việc giảm cân trở lên hiệu quả? Dưới đây là một số cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả:
Giảm cân bằng khoai lang và nước đậu nành
Giảm cân bằng khoai lang và nước đậu nành không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn có khả năng hỗ trợ quá trình giảm béo được hiệu quả và nhanh chóng.
Nước đậu có khả năng giải độc tố, bổ sung máu và bồi bổ cơ thể hiệu quả. Nước đậu chứa hàm lượng chất xơ rất cao, và chất chống oxy hóa giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể bắt đầu với thực đơn giảm cân như sau:
- Bữa sáng: 1 bát cháo thịt bằm + 1 cốc nước đậu nành không đường
- Bữa trưa: 1 đĩa salad hoa quả trộn + 2 củ khoai lang luộc
- Bữa tối: 1 bát súp khoai lang + 1 ly sữa đậu nành không đường
Ăn khoai lang và ức gà
Ức gà là phần thịt trắng nằm ở thân gà chứa nhiều Protein, ít chất béo, không chứa đường và tinh bột. Ăn ức gà để giảm cân là 1 sự lựa chọn hoàn hảo bởi hàm lượng protein cao sẽ giúp cơ thể no lâu, tránh cảm giác thèm ăn.
- Bữa sáng: 1 củ khoai lang + 1 ly sinh tố chuối bơ
- Bữa trưa: Ức gà nướng + 1 chén gạo lứt
- Bữa phụ: 1 ly sinh tố bơ
- Bữa tối: 1 phần rau trộn + ức gà luộc
Cách ăn khoai lang giảm cân cùng với sữa chua
Sữa chua và khoai lang đều là hai loại thực phẩm rất dễ tiêu. Khoai lang bạn có thể sử dụng vào bữa chính còn sữa chua có thể ăn vào bữa phụ. Bạn cũng có thể kết hợp chúng bằng cách luộc khoai lên, cắt nhỏ ra trộn salad và thêm sữa chua làm nước sốt. Nên sử dụng sữa chua không đường hoặc ít đường để giảm lượng calo xuống.
Ăn nhiều khoai lang có béo không ?
Khoai lang có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân và làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không nên vì vậy mà bạn quá lạm dụng loại thực phẩm này. Nhiều người muốn giảm cân cấp tốc mà ăn những khoai lang thay các loại thực phẩm khác trong nhiều ngày mà sẽ dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực cho sức khoẻ.
Khi ăn khoai lang giảm cân bạn cần có chế độ dinh dưỡng đảm bảo ổn định, giúp bạn nạp vào cơ thể năng lượng cho suốt một ngày dài. Thay vì phải ăn từ 1-2 chén cơm mỗi ngày bạn có thể ăn 1-2 củ khoai lang để giảm đi 20-25% lượng calo nạp vào cơ thể. Đối với những người thừa cân béo phì, việc thay thế cơm gạo bằng khoai củ sẽ giảm đi năng lượng được hấp thu vào cơ thể mà không làm xáo trộn thói quen ăn uống.
Lưu ý khi ăn khoai lang để giảm béo
Ăn khoai lang có béo không? Như đã nói ăn khoai lang có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả, tuy nhiên bạn cần chú ý những điều sau để việc sử dụng khoai lang giảm cân được hiệu quả:
- Không chọn mua những củ khoai lang có nhiều chấm lạ, đã mọc mầm bởi chúng có thể gây ngộ độc.
- Nên chọn những củ khoai lang càng mới càng tốt, khoai lang càng để lâu càng ngọt là do lượng tinh bột chuyển hóa thành đường, lúc này sẽ có tác hại ngược trở lại.
- Tốt nhất nên chọn khoai lang trắng, thay vì loại tím hay vàng và chỉ nên ăn luộc hoặc hấp.
- Thời điểm thích hợp ăn khoai lang tốt nhất là vào bữa trưa, bổ sung khoai lang bữa tối rất dễ bị trào ngược dạ dày, khó tiêu, mất ngủ… đặc biệt với người hệ tiêu hóa kém.
- Có thể giảm tỷ lệ cơm, tăng tỷ lệ khoai lang trong giai đoạn ăn kiêng nhưng vẫn phải ăn kèm thực phẩm giàu protein, rau quả tươi để đảm bảo khẩu phần ăn cân đối dinh dưỡng.
Hy vọng qua bài viết đã giải đáp được cho bạn những thông tin về việc “ăn khoai lang có béo không”. Đây là một loại thực phẩm vàng trong việc giảm cân, lấy lại vóc dáng cho chị em. Bạn nên thực hiện đúng cách để mang lại kết quả mong muốn. Theo dõi ngay Website: https://medicskin.vn/ để tìm hiểu thêm các công thức giảm cân ngay nhé các bạn.
